3分で完成！箸休めにも◎「みょうがの赤梅酢和え」

さっぱりとしていて暑い日美味しく味わえるみょうがの赤梅酢和え。
切って和えるだけ、さっと作れる一品です。
ちょっとしたおつまみや、箸休めとしてもおすすめ。

みょうがのピリッとした風味と、梅の爽やかな酸味のハーモニー。
みょうが好き、梅好きの私にはたまらない組み合わせです。

このまま食べてももちろん美味しいですが、
冷奴に乗せてみたり、麺類に添えてみたりとアレンジも楽しめます。

【作り方】

1.ミョウガを薄切りにする。

2.切ったミョウガを赤梅酢で和える。

3.皿に盛り付けて出来上がり。

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written by OKAWARI編集部　Sumomo